2023-07-24食品冷藏溫度、濕度控制的常用方法
控制庫房溫濕度方法很多,如人工吸潮、排潮、加熱、降溫和密封庫房等,特別是利用自然通風(fēng)的辦法調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度,對倉庫保管更具有經(jīng)常和普遍的應(yīng)用價值。(1)通風(fēng)通風(fēng)是根據(jù)大氣自然流動的規(guī)律,有計劃、有目的地組織庫內(nèi)外空氣的對流與交換的重要手段,是調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度、凈化庫內(nèi)空氣的有效措施。①通風(fēng)方式:
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