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潮濕氣候,干海參如何有效保存?

潮濕氣候,干海參如何有效保存?

作者:gengxin 時(shí)間:2022-05-15 點(diǎn)擊:0

信息摘要:雖然已經(jīng)進(jìn)入了夏季,不過(guò)今年的夏季南方雨水特別的充足,這樣讓空氣變的十分潮濕,這樣一些需要干燥保存的東西就容易發(fā)霉,我們?cè)趦?chǔ)存的時(shí)候就需要講究一些技巧了。對(duì)于很多食用海參的人來(lái)說(shuō),怎么有效的保存他們的干海參呢潮濕氣候,干海參保存方法應(yīng)得當(dāng)針對(duì)此問(wèn)題,宮品海參研究院進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查,而結(jié)果卻讓人匪夷所思,近三成常年食用海參的消費(fèi)者沒(méi)有正確的保存和發(fā)泡海參的方...

潮濕氣候,干海參如何有效保存?

潮濕氣候,干海參如何有效保存?

雖然已經(jīng)進(jìn)入了夏季,不過(guò)今年的夏季南方雨水特別的充足,這樣讓空氣變的十分潮濕,這樣一些需要干燥保存的東西就容易發(fā)霉,我們?cè)趦?chǔ)存的時(shí)候就需要講究一些技巧了。對(duì)于很多食用海參的人來(lái)說(shuō),怎么有效的保存他們的干海參呢

濕氣候,干海參保存方法應(yīng)得當(dāng)

針對(duì)此問(wèn)題,宮品海參研究院進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查,而結(jié)果卻讓人匪夷所思,近三成常年食用海參的消費(fèi)者沒(méi)有正確的保存和發(fā)泡海參的方法。僅如何儲(chǔ)存干海參一項(xiàng),就有超過(guò)35%的客戶(hù)沒(méi)有正確的方法。

錯(cuò)誤的儲(chǔ)存方法不僅導(dǎo)致海參保質(zhì)期短,還會(huì)影響海參品質(zhì)導(dǎo)致發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)子,誤食這類(lèi)海參會(huì)影響身健康。

家住深圳越秀區(qū)的陳阿姨就說(shuō)道“今年年前買(mǎi)的半斤干海參,就是因?yàn)榇鎯?chǔ)的方式不對(duì),又恰逢深圳潮濕天氣,不到半年海參就長(zhǎng)毛了,是不是你們海參品質(zhì)有問(wèn)題啊?”焦急萬(wàn)分的王阿姨詳細(xì)詢(xún)問(wèn)客服人員后才知道,把海參放在恒溫儲(chǔ)物柜里是錯(cuò)誤的。

空氣潮濕,南方地區(qū)海參如何正確儲(chǔ)存呢?

對(duì)客戶(hù)的售后回訪(fǎng),會(huì)發(fā)現(xiàn)很多客戶(hù)保存海參都是密封袋放到冰箱冷凍保存,其實(shí)干海參保存,一般情況下是不需要放到冰箱或者陰暗的儲(chǔ)物柜中,除非環(huán)境特別潮濕。春季多雨季節(jié),潮濕的空氣會(huì)使干海參吸收水分,細(xì)菌滋生導(dǎo)致變質(zhì)發(fā)霉。真正的淡干海參保存方法其實(shí)很簡(jiǎn)單,只需要干燥通風(fēng)的環(huán)境,對(duì)于深圳這種返潮天氣,小編建議用干燥的玻璃罐密封,同時(shí)放入干燥劑即可。

如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了海參受潮該如何處理呢?是不是就不能食用了?

如果發(fā)現(xiàn)海參已經(jīng)受潮,但是沒(méi)有長(zhǎng)毛的情況,可以將海參置于陽(yáng)光底下直曬,曬干為止。


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